Kínában kevés helyen termelnek szőlőt és készítenek bort, és udvarias megfogalmazás szerint nem egészen úgy, ahogy azt a világ más bortermelő övezeteiben szokás. De a kínai borfogyasztás egyre emelkedik, különösen a külföldi borok fogyasztása, még akkor is, ha a kínaiak általában nem tesznek különbséget a bor és másfajta alkoholos italok között, nincs is külön szavuk a borra: az a lényeg, hogy "hasson", vagyis hogy a borivás vége valami kellemes "állapotváltozás" legyen. Az íz, a zamat, a bor szépsége egyelőre még nem annyira fontos.
Varga Péter, a Peter's Wine Co. Ltd tulajdonosa szerint bármiféle üzlet megkezdése előtt az ottani kulturális sajátosságokat kell megismerni, például meghatározóak lehetnek a legelső mozdulatok: egy névjegykártyát két kézzel adunk át és két kézzel veszünk el, mert így fejezzük ki tiszteletünket és százszázalékos odafigyelésünket kínai partnerünk iránt. A cég a fejlett tengerparti sávon alapított irodát, az átütő sikerhez ugyanis állandó jelenlét szükséges.
Alaposan végig kell gondolni, miféle borral érdemes próbálkozni. A fehér bor kevéssé érdekli a kínaiakat, a vörös igen, mert a vörös a sikernek a színe, és minél sötétebb a bor, annál inkább kedvelik - a rosékról azt hiszik, hogy hibás, mert halvány a színe. Kialakult izlésvilág még nemigen létezik, van, amikor csak sznobizmusból isszák - ami persze annak jele, hogy előbb-utóbb valóban divat lesz a borfogyasztás. Az osztályozás is egyszerű: van kínai és köülföldi, és a külföldiek között van francia - és más. A magyar borok felzárkózásához az kellene, ami a nyugati borexport segítéséhez is: komolyabb ország-marketing.
A bor kínai exportja még eléggé költséges, hajón kell szállítani a palackokat, klimatizált konténerben. De hamarosan megnyílik a cég hong-kongi lerakata is, amely már komoly készlettel látja el az ottani szállókat, vendéglőket. Egyelőre inkább vitte a pénzt a vállalkozás, 2010 végére szeretne a cég nullszaldót elérni és a későbbiekben profitot termelni.
A magyar borászok körében elég vegyes a fogadtatás, amikor a cég kínai exportba szeretné bevonni a termelőket, volt borász, aki nagyon komolyan vette az ügyet, és Kínában is felmérte a tevékenységet, az igényeket. Kína a nyugaton a magyar termék elfogadtatásával kínlódó borexportőröknek egyfajta menedék lehetne, ennek ellenére elég sokan fogadják elutasítással ezt az export-lehetőséget.
Forrás:
http://www.borlovag.hu
azt gondolom van mit keresnünk a Távol-Keleten a borainkkal. Ráadásul a kínaik állítólag szeretik a magyarokat.
